Produção de brócolis e couve em função da adição de selênio e zinco
Palavras-chave:
Adubaçaõ foliar, Hortaliças, MicronutrientesResumo
Este trabalho tem como objetivo avaliar se a adição de selênio e zinco em alimentos básicos, como o brócolis e a couve, melhora a produção desses vegetais, contribuindo para a redução desse problema. Para isso, foi conduzido um experimento em casa de vegetação na UENP – Campus Luiz Meneghel, em vasos preenchidos com 4 Kg de solo arenoso peneirado. O experimento foi delineado inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2x3, com quatro tratamentos envolvendo selênio e zinco aplicados via foliar, além de um tratamento controle, totalizando 24 vasos com quatro repetições. O fator “tipo de hortaliça” incluiu dois níveis: couve e brócolis. O fator “aporte de micronutrientes” teve três níveis: dose zero, dose de zinco e dose de selênio. Utilizou-se selenato de sódio e sulfato de zinco misturados com água ionizada para aplicação via foliar. As avaliações foram realizadas no início do florescimento, quatro meses após o transplantio. As plantas foram cortadas, pesadas em massa fresca e, posteriormente, secas em estufa para determinação do peso seco. Não foram observadas diferenças na adição de nutrientes foliares zinco e selênio em brócolis e couve; apenas o tipo de hortaliça apresentou diferença significativa. Porém, a aplicação via solo pode melhorar esses resultados.
